こんにちは給食室です

 

新年を迎え、初給食は「お正月メニュー」といたしました

年末年始のお休み中はおいしい食べ物をいっぱい食べたことでしょう

給食もはりきって2022年1食目を迎えたいと思います

「お正月メニュー2022」

メニュー　昆布と豆の御飯・すまし汁・松風焼き・三色なます・さつまいものきんとん

おせちでお馴染みの料理を給食風に揃えてみました

おやつは今年の干支、寅を描いたパンケーキ

縁起のいい料理を食べて良い事がたくさんありますように・・・

本年もどうぞよろしくお願いいたします

 

 

寒さが増し、本格的な冬が続いていますね

この時期は風邪や胃腸炎、感染症が多くみられます。

いっぱい食べて病気に負けない身体をつくりましょう

「いつも元気風邪予防メニュー」

メニュー　きんぴらごはん・けんちん汁・たらのねぎソース・ブロッコリーサラダ・いちごヨーグルト

身体を温めるごぼう・にんじんなどの根菜や、腸環境が整うヨーグルト・チーズなどの発酵食品をたくさん取り入れました

ブロッコリー、いちごは特にビタミンⅭがたっぷり

免疫力を上げて毎日元気に過ごしましょう

 

 

今月は根菜を使ったメニューを紹介します

「切り干し大根のサラダ」

切り干し大根と言えば煮物が定番ですがサラダもgood　噛み応えもあり咀嚼力アップです

 

「さつま芋入りきんぴら」

きんぴらごぼうにさつま芋を入れてそれぞれの食感を楽しみますさつま芋の甘みが加わっておいしさ倍増

 

 

保育園では食事を通して五感（見る・聞く・匂う・味わう・触れる）が豊かに育つような給食づくりを目指しています。

様々な食材や料理に出会い楽しい食事の時間が過ごせるよう、職員一同今年も頑張りますっ

年末年始、合わせて６日ほどでしたが、久しぶりに会った子どもたちは、

何だか一回り大きくなったように感じました

「先生、あのね」「お兄ちゃんとね」「みんなでね」と連休にあった出来事を

元気いっぱいに話しつつ、お友だちや保育士の話も興味津々に聞き入り

「え？うそ！！」「○○ちゃんも見たかった」「すごい！」と

大盛り上がりする姿に「うさぎ組らしさ」を感じてほっこり…

 

さて、今回のブログでは制作の様子をお伝えしようと思います。

できることも増え、さまざまな作業を制作で取り入れ、盛りだくさん

うさぎ組が年明け最初に行った制作はマーブリングでした

マーブリング用の絵の具を水に浮かべた丸い紙の上に数滴落とし、筆でマーブル模様を作るのですが…

この紙がなかなか言うことを聞かず、子どもたちは絵の具を垂らす前に悪戦苦闘

「ちょ…逃げた」「紙沈んだ…」「止まってなさいよ～」と

小さな紙に向かって真剣に物申している様子に思わず保育士はクスクス…

それでもめげずに何度も挑戦し、とてもきれいなマーブル模様を作り上げていました

さてさて、お次は丸シールをハサミで四等分にしてもらいました

慣れ親しんだハサミの制作に無言で真剣にチョキチョキ、

細かい作業もおちゃのこさいさいとスムーズに進めていく姿に成長を感じます

 

上の写真に制作の作品が写り込んでいたのですが、何を作っているか分かりますか

 

 

子どもたちが作っているのは、１月の制作の「だるま」です！

 

この「だるま」、完成ギリギリまで顔がなかったんです。

「なんで顔書かないの？」と最初から気にしていた子どももいたのですが…

顔を付けるのはお正月遊びを兼ねて、「福笑い」をしながら付けてもらいました

「なにそれ～？」と言いながらも保育士の手本を見て、みんなソワソワ…

トップバッターを志願した男の子は、終始笑いが止まらないくらい楽しんでいました

保育士が「これは、目です」と手渡すと、「目はここかな？」と手探りで貼ったり

「本当に目ですかね？」とニヤッと笑った口元で聞き返してきたり

 

初めての体験に少し不安になってしまう子どももいましたが、「最後までやる！」と諦めずに完成させることができました

 

制作を通して季節の遊びも楽しんだうさぎ組「楽しかった」「またやりたいな」と満足気

 

みんなとても頑張っていたので、「福笑い」が覚えられず、

その後しばらく「だるまらい」と言っていたことは内緒にしておいてあげよう

 

さて、うさぎ組として過ごせる期間は残りあと３ヶ月を切りました

残りの期間もうさぎ組らしく明るく元気いっぱいに過ごしていきたいと思います

最後に今年のうさぎ組の目標は

「残り３か月で自転車(補助つき)に乗れるようになる！」です

みんなで頑張るぞー！！次回もお楽しみに♪♪

こんにちは給食室です

今年も残りわずかになりましたね。

元気に来年を迎えられるよう、いっぱい遊んでいっぱい食べましょう

 

 

12月22日「冬至」

冬至の食べ物と言えばかぼちゃですよね

これからの冬を元気に乗り切るために栄養豊富なかぼちゃを食べよう！という考えが伝わったと言われています。

今回は「山梨県」のご当地メニューとコラボ「ほうとう風うどん」でからだポカポカ＆野菜たっぷり

元気いっぱいになりましょう

 

「冬至＆ご当地メニュー　～山梨県～」

メニュー　かぼちゃ入りほうとう風うどん・コーン肉団子・ブロッコリーサラダ・牛乳きな粉もち

牛乳きな粉もち、山梨のあの有名なお菓子に寄せて(笑)作りました

デザートは最後に食べるお約束なので、子どもたちは「もち、もち～！」と期待を膨らませながらごはんを食べていましたよ

 

 

 

次はクリスマスメニューのご紹介

あるキャラクターをイメージしてクリスマスを演出みんな、分かったかな？

メニュー　ハヤシライス・オクラスープ・ポテトサラダ・フルーツ盛り合わせ

子どもたちの反応は…期待どおりの盛り上がり　　メリークリスマス

 

 

 

今月はうさぎ組をリポート

うさぎ組の大好きなメニューを聞いてみました

チーズやブロッコリー、ハンバーグ…それぞれ好きな食べ物はあるようですが「鶏のから揚げ」は全員一致のよう

お散歩から帰ってくるなり「からあげたべよ～」「からあげくださいっ」とお腹の準備はバッチリの様子

人気メニューなので定番の1品になっております

うさぎ組さんはのこりあと数ヶ月…少しでもみんなのリクエストに応えて、楽しい給食の時間を過ごしてほしいと思います

 

 

 

今月のメニュー

「しらす入りじゃがいものガレット」

粉チーズ＆しらすの塩味がいいアクセントに子どもたちに好評でした！

 

「かぼちゃプリン」

牛乳と合わせた二層プリン。かぼちゃのが苦手なお友だちもペロリでしたよ～

 

 

 

今年もたくさん給食を食べてくれてありがとう

来年もみんなの元気な姿を楽しみにしています