食育やレシピ
農園ブーム到来
気温の変化で疲れやすく、体調を崩しやすいですが、
日々の体調管理に努めてまいります。
今日は、保育園の農園のご紹介です🎶
用務員の栗城さんの愛情をたっぷりうけて、
夏野菜が少しずつ姿を見せてくれました🥒
栗城さんは、草花を育てる名人でもあり、
なんと、
野菜をタネから育て、自家製ビニールハウスで
丈夫な苗にしてから
園庭の畑に植えています🍅
手間かけて育てた野菜たちは、
子ども達に見守られて、すくすくと成長しています❗️
まだ小さい赤ちゃんキュウリを触って
手触りは?どう思うか?感じたか?を体験でき、
自然体験の場所でもありますね❗️
栗城さんの、野菜話が楽しい
「へ~すごい~」と思いますよ👏
(福島の方言をまじえてご紹介)
素人の私は、
「ど~れ、野菜に水をくれっかな~」←福島方言
標準語(さて、野菜に、お水をあげましょう)
なんて張り切ってあげすぎると
「先生、野菜は頭がいいからな、あまり水をくれっこどないんだ」(あまり水をあげなくてもよいよ)
「なして?」(何で?)
「野菜は、水をあげすぎると、明日もたくさん水をもらえるから
のんびりするべ~と言って、育つ力が弱くなるんだよ。
ちょっとあげると、土から水を吸い取る力が育ち、
丈夫でたくましい、味の濃い野菜が育つんだよ」
「そーなんだー!」目からウロコ❗️
「お日様、お水、栄養のある土、そして育てる知恵よ、ありがとう」と
思いながら、給食を食べました🍀
さて、問題です。
この花は何の花でしょうか?
写真は、保育園の農園です✨
収穫した野菜は、随時園のカウンターで皆さんに提供させて頂きます。
ご自由にお持ち帰りくださいね💓