こんにちは❕もりのなかま保育園郡山安積園のブログです。

今日は冬至ですね。

冬至とは、一年でもっとも夜が長く、昼の短い日です。一年間元気に過ごせるようにと家庭で会話を楽しみながら、カボチャを食べたり柚子湯に入って体を温めましょう。カボチャは体を温めてくれる食べ物で、風邪予防になります。また、柚子湯に入ると一年間無病息災でいられるといわれています。

 

保育園でも、給食に冬至カボチャと柚子と人参のマフィンを食べました😋

 

今日の献立は、たんめん（うどん）冬至カボチャ、オレンジでした🍊

うどんをつるんと口に入れてニッコリ笑顔😄

カボチャの甘さでますますニッコリ笑顔😄

スプーンや箸を上手に使って、お口に運んでいました👏

カボチャのビタミンやβカロチンで免疫力アップですね💪

 

おやつの柚子人参マフィンは、とってもおいしかったですよ🎵

ご家庭でも味を楽しんでほしいため、作り方のコツをお知らせします。

（今回はゆず２個と人参１本使用します）

柚子の皮を包丁で丁寧にむきます。白い部分（わた）は苦みがあるので全て取り除きます。柚子の果汁は絞っておき、種や皮は取り除きます。

茹でこぼし（茹でてゆで汁を捨てます）を２回行います。

細かく刻み、すりおろした人参と砂糖を２００グラムを混ぜて、少し置きます（砂糖の浸透圧で少し水が出ます）

弱火で煮詰めながら、水分を飛ばします。砂糖は冷めると固まりやすくなるので、１０分ほど煮ながら様子を見ます。

最後に、ゆず果汁を加えてよく混ぜ、少し加熱し沸騰したら完成です。ご家庭ではホットケーキミックスに混ぜて焼いたり、ヨーグルトに入れたり、食パンに付けて食べてもおいしいですよ👏ご家庭でも柚子のビタミンCのパワーで風邪を引きにくい丈夫な体を作りましょう💪

 

 

明日は１２月生まれのお誕生会＆クリスマス会です🎅

クリスマス会では、サンタさんが来る？かも？しれないですよ🎁

お楽しみに～😆

本日３回目のブログです😄

 

給食時の🍙おにぎり作り🍙の食育活動をお知らせします❕

今回はぞう組がおにぎり作りをしました🐘

管理栄養士が稲とお米の話をしました。

来年は苗からお米作りをしてみましょう～🍚

自分の手を使ってギュッギュとおにぎりを握ります🍙

「お日様の形～」「ハートマークだよ～💛」と自分で作ったおにぎりを見せてくれましたよ👆

自分で作ったおにぎりは、食欲が進みますね❕

ご家庭でも、ひと工夫で楽しめますので、ぜひやってみてくださいね～🍙

本日２個目のブログです🎃

今日の給食は、行事食でお化け👻の形をしたシチューです

星形の人参もありますよ～🥕

お化けが可愛らしくて、ちょっとずつ食べていますよ👻

 

おやつは、野菜蒸しパン🎶

黄色の色は、ビーマンと人参と卵を混ぜて作りました👏

カボチャのようですね😄

 

お店屋さんごっこを楽しみ、おいしいご飯を食べて、楽しいハロウィンでした👏