“だし”ってなに?
こんにちは!
もりのなかま保育園亀戸園です🐢
梅雨明けが待ち遠しいこの頃、皆さまお変わりなくお過ごしでしょうか?
6月26日は、うさぎ組さんが食育活動をしました♪
今回の食育のテーマは「出汁の飲み比べ」です。
手をきれいに洗った後に、
栄養士から紙芝居で「出汁について」のお話を聞きましたよ。
真剣な表情や不思議そうな表情で紙芝居を見ていたうさぎ組さんです。
紙芝居を見た後は「昆布、かつお節、干ししいたけ」を実際に触ってみましたよ(^^)
初めは見慣れないものに恐る恐る触っていた子どもたちでしたが、
何度か触るうちに
「固い!!」
「ぱらぱら~。」
と驚いた表情を見せながら、感触や香りを楽しんでいました。
次は、その3種の素材をお湯の中に入れてみました。
少し待っていると、カップのお水に少し色がついてきたことに気が付いたうさぎ組さん。
これまた真剣な表情でカップを見つめていました。
その後は、栄養士が別に用意した出汁を実際に飲んでみましたよ。
「美味しい!」
と一気にゴクコクと飲み干して
「もう一回!」
と出汁をおかわりをしたり・・・
「お家で飲むの。」
と丁寧にお断りしている可愛らしい姿も見られました👀♪
出汁を飲み比べした後は、お湯につけていた昆布や干ししいたけを触ってみましたよ。
お湯につける前と比べて柔らかくなっている干ししいたけや
昆布のねばねば~とする感覚に子どもたちも大興奮💗
「見て見てねばねば~!」
と嬉しそうに保育士に伝えていた子どもたちでした💕
食育の後のお給食・・・
「みんながさっき飲んだ出汁がお味噌汁に入っているんだよ。」
と声をかけると
「ここに?入ってるの?」
「しいたけが入ってるのかな。」
など、考えながらお味噌汁を見つめたり
「お味噌汁美味しい!」
とニコニコの表情で飲んだりのうさぎ組さんでした🌷
これからも、生活のなかの身近なものに目を向け、
そこから親しみや不思議さを感じて、
興味や関心をより深めていけるようにしていきたいと思います。
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