７月３日に梅干し作り（塩漬け）をしました(*'▽')

 

最初に梅のホシ取りのお仕事をするよー！！

次は梅を拭くお仕事✨

梅シロップ作りのときもしたことがあるので

すっかり慣れ次から次へと沢山の梅を

拭いていた子どもたち😊

次は梅に魔法のお水をかけるよ✨

魔法のお水と梅を混ぜるよ😊

塩の味見もしたよ！！

壺の中に塩を入れるよー！

塩を入れたら次は梅を入れるよ

「みんなで力を合わせてー！！」

「お仕事頑張るぞー！！」と

言いながら取り組んでいた子どもたち😊

みんなで力を合わせたらあっという間に壺の中が

塩と梅でいっぱいになりました👏✨

次は壺に中ぶたをして重しをのせるよ！

壺を新聞紙で覆ったらみんなでおまじない✨

美味しい梅ができますように😊💕

美味しい梅が出来るのをみんなで

楽しみにしていようね😊

次回もお楽しみに✨

7月10日に赤しそ漬け（しそもぎ）をしました！！

 

最初に先週作った梅の塩漬けを見てみるよ😃

壺の中を覗いてみたよ！！

「お水がいっぱいになってる👀！！」と

言いながら覗いていた子どもたち😊

これ何か分かるかな？？

赤しそだよ✨

初めて見る赤しそに興味を示していた子どもたち😊

この赤しそをもいでいくよ！

一枚一枚丁寧にもいでいた子どもたち(*'▽')

みんなで頑張ったらあっという間に

こんなにいっぱいになったよ😊

わぁ～！！

いっぱーい＼(^o^)／

ふわふわしていて気持ちいい！！

楽しんで取り組んでいた子どもたちでした😊💕

次回もお楽しみに✨

7月11日に梅干し作り（赤しそ漬け）をしました😊

 

これはこの前みんなでもいだ赤しそだよ✨

塩漬けをした梅を見て見るよ😉

最初は赤しそのあく抜き！！

洗っておいた赤しそに塩をふるよ

塩をふったら押しながら揉んでいくよ！

あくが出てきたね👏

あくが出てきたらコップに移していくよ(*^-^*)

美味しそうなジュースができたね👏✨

ぶどうジュースみたい！！

おいしそう！！と言って匂いを

嗅いでいた子どもたち😊

次は赤しそに塩を半分入れるよ！

塩を入れたら均等になじませながら

押すように揉んでいくよ！

先生と一緒にやってみたよ😊

ぎゅーっ！

紫色のジュースになるかな😊

さっきとは違う色のジュースができたよ👀

次は梅干しのカメから白梅酒をとるよ！

白梅酒をとったらさっきのあく抜きをした

赤しそにかけるよ！

白梅酒を入れたらほぐすように軽く揉んでいくよ！

次は何色のジュースになるかな⁈

あっ！赤色のジュースになった👀✨

あく抜きが終わった赤しそは梅が入っている

壺の中に均等に隙間なく並べていくよ！

入れたら中ぶたをして重しをのせて

新聞紙で覆ったらをおいしくなるおまじない✨

美味しい梅ができますように😊

みんなで美味しい梅ができるのを

楽しみにしていようね😊💕

次回のうさぎ組🐰もお楽しみに✨