給食🥄食育
今日の給食は✨太平燕風うどん✨
「太平燕」という
料理をご存じですか?
🍜太平燕(たいぴーえん)🍜
中国福建省の郷土料理を
日本の食材に置き換えてアレンジされたもの。
長崎で生まれ、熊本で育まれてきた麺料理。
本来は春雨で作るようですが、
今回は麺をうどんにしてみました
鶏ガラを活かした、
なんだかいつもと違う味付けに
みんなたくさん食べていましたよ
「今日の給食どうだった?」と
ぜひ、お子様に聞いてみてくださいね
新型インフルエンザ等感染症が
5類感染症に位置付けされ、
行動範囲もこれから広がって
いけるだろうとはいえ
完全にコロナ禍前に戻るには
まだ少し時間がかかりそうですよね。
遠くの地域の郷土料理で
美味しく楽しく過ごせたらと思います