この日はもぐもぐ＋で、おにぎりときゅうりの浅漬けづくりに挑戦しました！

前日にお買い物に行って、きゅうりを買ってきてから、お料理するのを心待ちにしていたぱんだ組さん🐼

まずは「ごはんってどうやってできるの？」からスタートです♪

ご飯になる前のお米に触ってみました。

「さらさら～」「なんか冷たいね」

続いては米研ぎ！栄養士さんがお米を研ぐ様子を近くで見てみました。

研ぎ汁の色の変化に気付いた子どもたち。

白がどんどん薄まっていく様子に興味津々でした👀

最後に研いだお米に、お水をいれて・・・

「スイッチ、オ～ン♪」「はやくできないかな～」

炊けるのを待っている間、今度はきゅうりの浅漬けづくりに挑戦です！

皮の剥き方と切り方を教えてもらい・・・、

次は子どもたちの番です✨

まずは、ピーラーチーム！真剣な表情で皮をむいていきます。

「みて、ヘビさんみたい！」「わあ！できた！」

自分でやってみるって楽しいね😆

続いては包丁チーム！！

「ちょっとだけこわ～い💦」と言いながらも、頑張る子どもたち。

きゅうりの硬さに苦戦しながらも、力を入れて切っていきます💪

はじめての包丁、上手にできました✨

切ったきゅうりの中を観察中・・・。「なんかツブツブがある！」

こちらでは、ちょっぴりつまみ食い😋🎶

みんなで皮をむいて切ったきゅうりをジップロックに入れ、昆布茶と酢を少々入れて・・・

袋の上からもんでいきます！

「なんかお水がでてきたよ！！」

きゅうりの浅漬けが完成したころ、炊飯器からご飯が炊けた音が聞こえて来ました🎵

今日の具材は、鮭、ツナマヨ、梅干しの３つ。さあ、どれにしようかな・・・💬

自分で好きな具材をチョイスし、ラップで包んで握っていきます。

「これも、これも入れたい！」といい、全部入れてみたお友だちもいましたよ（笑）

みんなで作ったおにぎりと浅漬けは、給食と一緒に出てきました✨

「早く食べたい！！」と前のめりな子どもたち。早速、『おいしいお食事、いただきます！』

おにぎりにかぶりつくお友だち！気持ちのいい食べっぷりです😮

浅漬けは「ちょっとすっぱ～い」と言う子もいれば、「おいしい～！！」と止まらなくなる子もいました！

自分たちで作ったものは格別の美味しさだったようです！

「おいしかった！」「もっと食べたかった～」と大満足のぱんだ組さんでした🐼

次は、何ができるかな？

子どもたちの興味や「たのしい！」という気持ちが引き出せるような活動ができればいいなと思います⭐️

 

それでは、また次回の更新もお楽しみに🌈

暑い日々が続き、いよいよ夏本番ですね🔅

暑さにバテてはいませんか？

今日は夏バテにぴったりの食育「梅干し作り」を先週に引き続いてご紹介しますね✨

 

ブルーシートの上でソワソワ待っている子どもたちのもとに登場したのは…

大きな赤しそのブーケ😍

子どもたちから「わぁ～！！！」と歓声が上がりました！

「今日は、この赤しそを梅干しに入れていきます」

「どうやって？」「全部入るの？」

先週漬けた梅干しの樽に全部入るのかなぁ・・・と心配そうな様子です。

「それじゃあ、まずは赤しその葉っぱを集めていくよ。茎から優しく葉っぱをとっていってね」

 

赤しそ漬けの開始です🎵

「一個ずつ取っていくの？」「とれたよ！」「葉っぱの前と後ろで色が違う！！」

「簡単♪簡単♪」「この匂い、すっきりした感じになるね！」

「小さい葉っぱも？」「そうだよ～」

「どんどんできるよ！」「いっぱいになってきた」

「大きいね！」

「なんかいいにおいする」「しそのにおい？」

「きれいに取れたよ！」

沢山あった赤しそも大人数で行えば、あっという間にもぎ終わりました！

ぞう組のお部屋が赤しその良い香りで満たされ、爽やか気分になります

 

もいだ赤しそはきれいに洗って、水気をふき取っていきます。

それを待つ間に身支度を整えて、梅干しのパワーについて紙芝居を聞きましたよ👀

「ぼくはスッパーマン！」

「すっぱーまん？スーパーマンじゃないの？😆」

「すっぱーいスーパーマンだよ！梅干しのすごい秘密を特別に皆に教えてあげるね！」

梅干しの酸っぱさの秘密に子どもたちも興味津々

「すっぱーーーーい！」という言葉に大笑いのひと場面もありました！

梅干しのすっぱさは、元気の源！

「知らなかった～！」「元気ないときは梅干し食べよう！」という声も聞こえ、嬉しい限りです。

 

そして白梅酢の試飲も行いました。

「どうなっているかな？」

「水が出てる！！」

「あまい匂いするね！」

 

どんな味がするかな？👅

「色は水みたい～！」「すっぱいんじゃない？」

「ちょっとずつ舐めてみる…！」

「ん～～～～～！！！」

「美味しい！」

「おぉ～～～！」酸っぱさに言葉が出ない子も…(笑)

酸っぱさが表情で伝わりますね！

 

試食をしているうちに紫蘇も届いたので、塩もみを始めます♪

まずは先生たちのお手本から。

塩を入れて、揉んでいくと…

なんと水を入れていないのに汁が出てきました！

子どもたちは魔法を見たかのようにびっくり👀

子「なんで？」

保「なんでだろう…やってみたら分かるかな？」

子「やってみたい！！」

 

と言うことで、クラスに分かれて塩もみスタートです！

「かたい！」「お水かけたの？」保「塩だけだよ」「え、すごい！」

「ぎゅ～！」「ジュース出てきた！」

「固まってるところあったよ」

「ぎゅってしよ！」「つめたい！」

「手が赤くなった！」

「本当に塩だけ？」「揉むと濡れてくる」

「混ぜるんだね！」「力いっぱいやるよ！」

「ちょっとジュースみたい」「汁が出てきたよ」

「これが灰汁？」「丸くなったよ」

「手が痛い！」「しそが減ったね」

「さっきの葉っぱがこんなに小さくなるんだ」

 

皆が力をこめて揉んでくれたおかげでこんなに灰汁が取れました！

1回目、2回目にしぼった灰汁を見比べてみます💭

「こっちは泡が出てて、こっちは無い！」「紫色もちょっと違う」

栄「この灰汁に白梅酢を入れてみるね」

「うわあ！！」「色が変わった！なんで！？」

「ぶどうジュースがいちごジュースになった！」

「あ、わかった！紫蘇を入れると梅干しの色になるんだ！！」

 

なんとなんと、子どもたちの

大大大発見です！

自分で答えを見つけた時の達成感はひとしおです👏

 

「きれいな色になるといいね！」

思いをこめながら梅の上に塩漬けの紫蘇を乗せていきました

「もう赤くなったかな？」

「楽しみだね～😋」

 

この日はじめじめしたお天気だったのですが、梅干し作りをしているうちに気分もさっぱり！

大発見で心もきらきら元気いっぱいになった食育となりました🎵

 

梅干しの完成まであと少し！

楽しみに待ちたいと思います🌟

7月も後半になり暑さも本格的になってきましたねそこで今回は熱中症から身を守って暑い夏を楽しく、元気に過ごす方法を覚えようということで…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熱中症ってなに？なんで熱中症になるの？熱中症の症状ってどういうの？どうやって防ぐの？もし熱中症になってしまったらどうする？についてお話ししました

 

ぱんだ組さんの様子です

熱中症ってなに❓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑い場所や、じめじめした場所にいるうちに、体の調子が悪くなってしまうことをいうんだよ。ひどいときには救急車を呼ばないといけなくなる事もあるから注意しないといけないよとパネルを見せながら話していきます…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

しっかりと前を見てお話を聞いています

熱中症はなぜおきるの❓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑い場所やじめじめした場所に長くいると、体の中に熱がたまって、熱がでたり、急にたくさんの汗をかいたりして、体の中の水分が足りなくなってしまうんだ。そして、だんだん体の調子が悪くなって、頭が痛くなったり、くらくらしたり、気持ち悪くなる（吐き気）んだよ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

とても集中してパネルを見ています

問題を交えながらお話を進めていきます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて問題です1日に汗はどのくらいかくでしょうか❓（実際に水を入れたペットボトルを並べてみました。）

①ペットボトル1本分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　②ペットボトル2本分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　③ペットボトル5本分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　という問題に…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「1本1本」「2本じゃない」と元気に答えてくれました

「正解は…　　③5本分でした～」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（人が1日でかく汗の量は、約2.5Lと言われています）

と答えを言うと、「えぇ～いっぱい」とみんな驚いていました

こんなに汗をかくから、外でも家の中でも、のどが渇いていなくてもこまめに飲み物を飲みましょう😊30分毎を目安に飲むと良いと言われています

熱中症にならないように…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　外に行くときには必ず帽子をかぶりましょう👒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家の中にいても暑かったら扇風機やエアコンをつけてもらいましょう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こまめに飲み物を飲みましょうと伝えると　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「はーい」と元気にお約束ができました

最後に、もしも熱中症になってしまったら冷やすと良い場所（首、脇の下、足の付け根）をパネルを使って伝え、脇の下ってどこかな❓足の付け根ってどこかな❓と自分の体を実際に触ってもらい学びました

パネルにアイスノンのカードを貼って、みんなで、冷やすのは「ここかな❓」「おなかじゃない❓」などと話し合いながら考えていました

 

次は、ぞう組さんの様子です

真剣に聞いています

熱中症の症状は…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　頭が痛くなったり、クラクラしたり、気持ち悪くなったりするんだよ😯もしもこうなったらすぐに近くの先生に教えてね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と伝えると、「はーい分かった」「いっつも気持ち悪くなったらすぐ先生に言ってるよ」と元気に答えてくれました

ぞう組のみんなも、1日にかく汗の量にはとても驚いていました

また、麦茶は体に良いもの（ミネラル）が入っているから熱中症にならないようにするのに良い飲み物だよと伝えると、「いつも飲んでる」「氷入れて飲むと冷たくておいしいよね」「いっつもねうちの冷蔵庫に入ってるよ」「麦茶飲みたくなってきた～」と笑顔で話していました

熱中症にならないように暑いときには、運動をする前と、運動をしている途中と、運動のおわりにも飲み物を飲みましょうねというお話に「はーい分かった」と元気な返事が返ってきました

 

最後に、きりん組さんの様子です

きりん組さんもしっかりと前を向き真剣に聞いてくれています

きりん組さんも、１日にかく汗の量には驚き、「こんなにでるの」「動くと汗でるもんね😲」と声をあげていました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

きりん組さんには、水分補給について30分毎に飲むと良いんだよと伝えてみると…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時計を見て、この長い針がここからここまでになったらだよと担任の先生に教えてもらい、「分かった」と理解していました😮すごいです🕙

最後の写真は、熱中症になってしまったらどこを冷やすと良いか話しているところです😄

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

熱中症を知ってしっかりと対策をし、暑い夏を元気に乗り切ってほしいと思います　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

次回も子どもたちに少しでも興味を持ってもらえるような保健の話をしていきたいと思います