肌寒くなり、季節はすっかり「秋」。柿がおいしい季節になりました！

この日は皆で柿磨きをしましたよ✨

「いいにおい！」

「優しく磨くんだよね」「きれいになってきた！」

「できた～！！きれいなオレンジになった！」

磨くとこんなにツヤツヤになりました！！

その翌日・・・。

お楽しみの「干し柿づくり」の日でした⭐️

柿の種観察。「つるつるしてる～」「ちょっとベタベタ！」

今度は渋柿を一口味見してみます。

「うえ～～💧」「こういう味は嫌い😭」

食べることが大好きなぞう組さんも、渋柿の味にはビックリだったようです😅

栄養士の先生に干し柿づくりの流れを教えてもらい、さっそく皮むきに挑戦！

慣れた手つきでピーラーを使い皮をむく子どもたち。先生の手伝いが無くても上手に剥く姿にビックリでした✨

「みて！できたよー！」「きれいに出来てる？？」

皮が剥けたら枝の部分に柿縄をくくりつけていきます。自分でやろうと頑張るぞう組さん・・・！

「できたー！」「いい感じ！」

続いて、柿にバイキンがつきにくくする為に、お湯に１０秒浸けて消毒します。

熱々の鍋に気を付けながら、お友だちと力を合わせて・・・！

「１・２・３～・・・８・９・１０！！」

消毒が完了したら、柿をカバン掛けに干していきます。「なんか、さくらんぼみたい～🍒」

完成😍✨

最後まで集中して頑張ったぞう組さん！！

とっても大きくて渋かった柿が、これからどのように変化していくのか楽しみですね。

今年もクマ対策のため、屋上に干しますが、子どもたちと一緒に観察を楽しんでいきたいと思います🎵

あまくておいしい干し柿になりますように・・・😌💖

 

また次回の更新もお楽しみに🌈

だんだんと北風が吹く季節になってきましたね。

今日はこの寒さで作る美味しいおやつ「干し柿」作りをしました。

 

スモックと三角巾を着用して、自分たちの柿を選びに行った子ども達。

両手に収まらないほどの大きな柿を大事に持って保育室に到着です！

「これを食べるの？」

 

まずはきれいに磨きますよ✨

実は去年も干し柿づくりをした子が多いぱんだ組さん。

「これやったことあるかも…！」と一年前を思い出しながら取り組んでいる子もいました。

きゅっきゅっ

やさしくやさしく…

「ぴかぴかになったよ！」

「光ってる！！」

 

綺麗になった柿のお腹を見てみることに。

「あ！種発見！」

「とがってるね」

「かきのたね」と聞いて匂いを嗅ぐと・・・・「おせんべいのにおいする！」

お菓子の柿の種を思い出した子もいましたよ

味見もしてみましょう。美味しいかどうかのチェックも大切ですからね👌

小さく切った柿を笑顔でパクリ！

までは良かったのですが「おいしい！・・・・・。」

甘さの中からだんだんと増していく渋みに気づいて、なんとも言えない表情を浮かべていた子ども達でした。

「すこしまずい」

と甘味と渋さをバランスを「すこし」という言葉で表現してくれた子もいました。

「にがい」

「(舌に)なにか付いてる…！」

甘い柿の他にも渋い柿、「渋柿」を知ったぱんだ組でした😮

 

皮むきの際には真剣な表情で、取り残しがないように丁寧にピーラーで皮を剥いていました。

ピーラーは皮を剥くための力加減がミソですよね。

実に刃を当てて動かす時の力、長かったり短かった時の違いなど言葉にせずとも、

ピーラーを握るときの手の動きから子どもたちなりに考えて力加減を工夫している様子が見られました。

「全部の皮がむけたよ！」

「出来たよ！」

 

皮がむけたら、お風呂にいれる準備です♨

「かきなわ」と新しい言葉をさっそく使いながら、柿に柿縄を付けようと頑張っていました。

 

「どこに穴があるの？」「ひっぱるの？」

「あった！」

「枝に通して・・・できたよ！」

縄に付けることが出来ると嬉しそうに揺らして落ちないよう確かめている子が多かったです✨

 

最後にお風呂に10秒入れて、物干しラックに吊るします。

ここはお友だちと協力して頑張ってもらいましょう！

熱いお湯に気を付けて…

「いーち、にー、さーん…じゅう！」

「ほかほか～！」

「ふう～、重たかった！」

力を合わせて干すことが出来ました🎵

 

最後に「おいしくな～れ～！！」とたっぷりの愛情と魔法も込めて💕

あとは寒い寒いお天気にお願いしましょう！

 

その後はどんな柿のおやつになるか想像して描いてみました✏

「水色と…あとは何色かな？」

あの渋い柿がどんな美味しいおやつに変化していくのか楽しみですね

虹色の柿が出来るよ！と考えているお友だちもいましたよ🌈

想像通りのカラフルな柿が出来上がるかな？

 

観察していくのが楽しみですね！保育園の屋上で甘く美味しくなりますように。

それでは次回の更新もお楽しみに🐼

戸外でも過ごしやすい季節になり、毎日元気いっぱいに遊んでいます！

今回は、日々の活動の様子をご紹介します！

 

「よーい、どん！」の掛け声に合わせて、元気いっぱいに走ります！

 

虫探しではトンボを発見！「あ！いた！」「トンボだ～！」と嬉しそうに教えてくれました🏃

飛んでいくトンボを追いかけたり、じっと観察したりして楽しみました！

 

次は、室内遊びを紹介します！

好きな色のクレヨンを選んでみんなでお絵描き🖊

「あお！」「これにする！」と好きな色を選ぶ姿も！

ぐるぐる描いたり、トントンと色を付けたり、それぞれ自由に表現を楽しんでいました！

次はホールでサーキット遊びです！

マットや平均台等、色々のコーナーに挑戦です！

「できた！」「もう1回！」と、繰り返し楽しむ姿が見られました！

身体を沢山動かしながら、元気いっぱい遊びました

これからも、りすぐみさんの「やってみたい！」という気持ちを大切にしながら、様々な遊びや経験を楽しんでいきたいと思います！

次回の更新もお楽しみに🌈